醋泡雞蛋,是我國(guó)的民間養(yǎng)生方法,它可調(diào)整與彌補(bǔ)人體營(yíng)養(yǎng)狀況,改善和提高新陳代謝水平,增強(qiáng)體質(zhì),提高抗病、免疫等防治疾病的功能。醋有很好的助消化、消食滯的作用,可助人吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)成分,起到強(qiáng)身健體的效果;雞蛋中則含有十分豐富的蛋白質(zhì)和卵磷脂。蛋殼被醋酸溶解,鈣析出來(lái),形成易被胃腸吸收的水溶性醋酸鈣。堅(jiān)持長(zhǎng)期喝醋泡雞蛋,可以讓你的皮膚色澤變得更加光潔、細(xì)嫩。因?yàn)榈皻さ闹饕煞质氢},它們以膠質(zhì)狀況溶解在醋液里,能夠讓人體保持絕對(duì)的堿性的狀態(tài),提高細(xì)胞的活性,防止皮膚的老化,同時(shí)還可以逐漸掃清大家臉部所有的斑點(diǎn)。它還有清除體內(nèi)毒素的作用,對(duì)于排毒減肥的效果特別好。
材料:雞蛋、米醋
做法:
1.把雞蛋洗干凈,蛋殼上不要存留有臟東西;
2.用紙巾把雞蛋擦干,不能殘留有水份;
3.準(zhǔn)備個(gè)有密封蓋的小罐子,倒入米醋(沒(méi)過(guò)雞蛋即可);
4.蓋上蓋子,密封大約24小時(shí);
5.24小時(shí)后把蓋子打開(kāi),你會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋膨脹的跟個(gè)氣球一樣,因?yàn)榈皻ひ呀?jīng)軟化了;
6.輕輕用筷子把雞蛋捅破,小心噴到眼睛;
7.把蛋液和醋均勻攪拌在一起;
8.再蓋上蓋子,密封24小時(shí);
9.喝的時(shí)候,用溫開(kāi)水沖服,可以酌量放些蜂蜜調(diào)味。一個(gè)雞蛋泡出來(lái)的醋蛋液分7-10天用完。