黑米是超市里比較常見的粗糧，現(xiàn)在的物價粗糧比大米要貴不少，但是營養(yǎng)成分也多出很多來。多吃黑米可以幫助增加飽腹感，黑米中含有的大量營養(yǎng)素，可以幫助補(bǔ)中氣，對于脾虛型的肥胖，減肥效果尤其明顯。
一、黑米減肥法的優(yōu)點(diǎn)
1、吃黑米容易飽腹
用黑米煮出來的粥口感很不錯，而且大多數(shù)人都能接受。用少許咸菜絲搭配，吃起來就好像是正常的一餐，不會讓你有控制飲食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝兩碗也不會過量。此外，黑米屬于糙米，湯的纖維含量比較高，飽腹感很強(qiáng)。吃了黑米粥之后，跟吃同樣數(shù)量的白米飯一樣不容易感到饑餓。
2、黑米營養(yǎng)豐富
黑米含有充足的碳水化合物，蛋白質(zhì)數(shù)量略低，但是質(zhì)量卻比其他的糧食要好，而且脂肪含量很低。但是米胚中含有少量的必需脂肪酸和維生素E，除了維生素B12之外的B族維生素含量極為豐富，還含有十分豐富的鉀、鎂、鐵等微量元素，比白米要豐富得多。
3、黑米減肥法不易反彈
黑米是一種健康營養(yǎng)的食物，使用黑米減肥法雖然體重下降的速度不如蛋白質(zhì)減肥法這么快，但是勝在比較穩(wěn)定，而且不容易反彈。而且黑米減肥法的安全性比較高，使用期在兩周之內(nèi)也不會帶來任何不適的反應(yīng)。
二、7天黑米減肥法
黑米減肥方法具體計劃是采用逐步漸進(jìn)的方式進(jìn)行的。首先以一個月為一個周期，一個月內(nèi)每個星期又是一個小的周期。另外，減肥期間，不用光吃單一的黑米，蔬菜水果一起吃，保證營養(yǎng)攝取足夠，還能讓黑米減肥法效果加倍哦!減肥期間全天主要以黑米做成的飯或者粥為食，而且黑米減肥期間是不禁水的。
第一天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊;
午餐：平常的四分之三左右;
晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就是別吃米飯)。
第二天：減肥前的“熱身”
早餐：照舊;
午餐：平常的一半左右;
晚餐：以水果代餐(或者蔬菜可行，就跟第一天一樣別吃米飯，這樣是為了讓腸胃習(xí)慣你吃得少的狀態(tài)，而不至于那么饑餓)。
第三天：開始吃黑米減肥
早餐、午餐和晚餐都只吃一小碗黑米粥。如果很餓的話就多喝水，實(shí)在不行的話就吃吃少量的水果?；蛘?，將黑米煮成飯來吃反而比較容易不餓，飽腹感比粥好。
提示：
1、如果煮成粥的話，在現(xiàn)在夏季天里，建議在吃之前預(yù)先將黑米浸泡一晝夜。要是在冬季天就要浸泡兩個晝夜了。然后用高壓鍋熬煮20分鐘左右即可;
2、如果是煮成米飯的話，黑米與水的比例應(yīng)該在1：2.5最好。煮飯時打開鍋蓋來煮防止黑米水過分溢出，先用大火煮，讓飯翻滾至不會溢出水時轉(zhuǎn)最小火燜煮二十到三十分鐘左右即可;
3、在吃黑米減肥的時候，其實(shí)可以加些去油的咸菜絲送飯，或者水煮一個青菜來送飯就更好了，避免你餓過頭了而大開食戒，前功盡棄啊。
第四天—第六天：同第三天
可以吃其他東西了，但切記不能暴飲暴食，也不能那樣像平常吃太飽，只能是七分飽的狀態(tài)，否則之前的努力就白費(fèi)了，減肥效果就不明顯了。
接下來的每個星期都重復(fù)這個減肥計劃，只要你認(rèn)真堅持下去，一個月就能減掉2到4公斤的體重了。
