一：意大利豆腐飯
材料：150克熟米飯、一塊豆腐、1/4個(gè)洋蔥、1個(gè)吞拿魚罐頭、少量培根、蘆筍、牛油、1匙色拉油、1杯豆?jié){、少量鹽、胡椒粉和粉狀奶酪。
制作方法：
1.把洋蔥和培根都切絲，蘆筍切片備用。
2.鍋中倒入色拉油加熱，然后小火翻炒洋蔥、培根，把罐頭、蘆筍一起倒入鍋中翻炒。
3.等到所有的油被食材吸收趕緊之后，然后把豆?jié){和豆腐一起放入鍋中，等到慢火熬制3-4分鐘即可。
4.最后一步就是加入米飯，等到米飯把湯汁吸收的差不多了時(shí)候，放入調(diào)味品，把粉狀的奶酪撒在上面即可食用。
二.核桃豆腐丸
材料：500克色拉油、500克高湯、250克豆腐、50克面粉、2個(gè)雞蛋、鹽、淀粉、胡椒粉、味精、核桃仁各適量。
制作方法：
1.把豆腐用勺子壓碎，打碎雞蛋，加入準(zhǔn)備的調(diào)味品，做成丸子。
2.在每個(gè)丸子中間加入核桃仁，然后把丸子炸熟即可食用。
